vineri, 30 septembrie 2011

Dacă-i tratezi cu respect, oamenii fac la fel

Spălătoria gratuită din București are clienți fideli

Cam 20 de persoane vin în fiecare zi să spele câte-un braţ de rufe la curăţătoria gratuită de pe Calea Griviţei din Bucureşti. Clienţii fideli au acum statut de "beneficiari".

Programul începe la 8 fix şi ţine până pe la patru după-amiaza. Timp suficient pentru cei care pot răbda un drum de o oră de-acasă până pe Calea Griviţei, la numărul 216, să spele două sacoşe cu haine. De la inagurare, adică de acum trei luni, aproximativ 3.200 de oameni au mers la spălătoria socială din sectorul 1, unde sunt zece maşini cu capacitate mare, de zece kilograme, dar şi cinci uscătoare.

Datele arată că, în fiecare zi, aproximativ 20 de oameni merg la curăţătorie şi au de spălat, în medie, cam două încărcături de haine. Bătaia cea mai mare se dă însă pe maşina dedicată hainelor pentru bebeluşi.

Cine sunt clienţii

Ca să beneficiezi de programul gratuit de curăţătorie, trebuie să-ţi faci programare la telefon sau direct la doamna Teo, administratorul punctului de lucru. Doamna Teo e stresată. Nu-i place să apară în ziare. Îi place, însă, să stea de vorbă cu "beneficiarii". I-a învăţat cum se spală hainele, albe cu albe, coloratele separat, unde se pune detergentul, unde balsamul şi cum trebuie să pornească uscătorul.

"Dacă-i tratezi cu respect, oamenii fac la fel", explică administratorul principiul de bază după care funcţionează spălătoria.

Cei 3.200 de oameni care au venit din iunie să-şi cureţe gratuit garderoba sunt din tot Bucureştiul, nu doar din zonă. Unii vin cu autobuzul din Ferentari, alţii de la Chitila. N-au apă curentă, n-au nici bani de detergent, dar au copii care trebuie să meargă curaţi la şcoală. În pungi mari adună, de două ori pe săptămână, boarfele murdare din casă. Le cară prin autobuze şi tramvaie, apoi fac drumul înapoi acasă.

"Sunt şi oameni fără casă care vin să spele, dar n-am probleme cu ei. Chiar mi-au părut speriaţi, aşa. Acum vin beneficiarii să spele haine groase, pături. Vine iarna", spune doamna Teo. Ca Maria Voinea, de exemplu. Şi-a înghesuit în plase lucru şoa rele şi-a venit să le spele. N-are apă în curte. Are doi copii de şcoală şi doi de grădiniţă. De două ori pe săptămână, vine la doamna Teo, stă cam o oră – o oră jumate şi gata. Aici s-a şi împrietenit cu Sanda, din Chitila, care ia şi ea autobuzul către Griviţa o dată pe săptămână. Doamna Teo le anunţă din biroul ei plin cu pungi de detergent şi coşuri din plastic când e gata programul de uscare. De pe banca din curte, locul în care fetele beau o cafea călduţă, sar ca arse. Îşi iau boarfele şi-au plecat acasă.

50 de huse de scaune

Doamna Teo le ajută să-şi aranjeze încărcătura şi ia la mână plasa altui beneficiar: "A venit unu’ odată, a intrat aşa pe poartă, cu un sac în spate. Avea de spălat 50 de huse de scaune şi aflase că e moca. I-am explicat: Dom’le, aici e pentru oameni săraci. A vrut să-şi încerce şi el norocul". Sursa: evz.ro

Legume uriașe în grădina unui brașovean

În grădina lui Constantin Gheorghe, din Stupini, Braşov, te simţi ca un Gulliver în Ţara Minunilor. Omul are în bătătură nişte dovleci care zici că nu se mai termină, cel mai lung măsurând 1,35 metri, şi o sfeclă furajeră care cântăreşte 14 kilograme.

Secretul pentru toate aceste năzdrăvănii - ne spune agricultorul- este dragostea şi îngrăşământul natural cu care le îngrijeşte. Răsădit în primăvară din seminţe bavareze, dovleacul a crescut în câteva luni cât Făt-Frumos într-un an. Are acum 1,35 de metri şi cântăreşte peste 5 kg, în timp ce un exemplar obişnuit nu e mai mare de 30-40 cm.

“Am primit seminţe de la un prieten din Germania. Nu le-am pus îngrăşământ, nu am fertilizat pământul şi m-am trezit cu ditamai dovleacul, de-am rămas şi eu surprins”, ne-a declarat Constantin Gheorghe. Dacă dovleacul este cea mai lungă legumă din grădină, sfecla furajeră este cea mai grea. Aceasta cântăreşte aproape cât nepoţica lui de 6 ani, 14 kilograme. Sursa: libertatea.ro

Inscripționarea valorii energetice obligatorie pe alimentele din UE

Alimentele preambalate din Uniunea Europeană vor avea inscripţionate obligatoriu pe ambalaj valoarea energetică şi cantităţile de grăsime, acizi saturaţi, carbohidraţi, proteine, zahăr şi sare.

Consiliul Competitivitate, reunit joi la Bruxelles, a aprobat, fără dezbatere, un text de compromis menit a oferi garanţii că etichetele alimentelor au inscripţionate informaţiile esenţiale 'într-un mod clar şi lizibil', în urma unui acord cu Parlamentul European stabilit în a doua lectură, se arată într-un comunicat al Consiliului. Aprobarea în cadrul Consiliului înseamnă practic că noile reguli privind etichetarea alimentelor sunt adoptate, urmând să intre în vigoare la 20 de zile după publicare lor în Monitorul Oficial al UE, aşteptată la sfârşitul lunii noiembrie. Majoritatea noilor reguli vor deveni aplicabile la trei ani după publicarea lor.

Principalul obiectiv al noilor reguli este de a le permite consumatorilor să facă alegeri echilibrate şi mai sănătoase în privinţa regimului alimentar, se arată într-un comunicat al Consiliului.

Pentru a atinge acest obiectiv, alimentele preambalate trebuie să aibă în viitor inscripţionate pe ambalaj valoarea energetică şi cantităţile de grăsime, acizi saturaţi, carbohidraţi, proteine, zahăr şi sare. Ca principiu general, valoarea energetică şi cantităţile de nutrienţi vor trebuie exprimate la 100 de grame sau la 100 de ml, însă suplimentar pot fi indicate pe porţie. Sursa: money.ro

joi, 29 septembrie 2011

Sfaturi de la cei mai mari angajatori

Au tot ce şi-ar dori: mâncare gratis, săli de sport, săli pentru masaj, coafor, facilităţi pentru spălat rufe şi doctori la dispoziţie. Dar nu este vorba despre celebrităţile de la Hollywood, ci despre angajaţii Google de la sediul din Mountain View.

Aceştia sunt încurajaţi să-şi petreacă 20 la suta din timpul petrecut la serviciu lucrând pentru un proiect propriu, pe care şi-l aleg singuri. Nu este de mirare, prin urmare, că Google se află pe locul al patrulea în topul celor mai bune companii pentru care să lucrezi, realizat de revista Fortune.

Primul loc îi aparţine companiei de software SAS care oferă asistenţă medicală gratuită la sediu, atât pentru angajaţi, cât şi pentru familiile acestora, facilităţi pentru îngrijirea copiilor, la un preţ scăzut, centru de fitness, bibliotecă şi tabără de vară pentru copiii angajaâilor.

Este rentabilă o astfel de strategie pentru companiile respective? Potrivit autorilor topului, SAS a înregistrat rezultate din ce în ce mai bune, de la an la an, preţul acţiunilor sale crescând cu mult peste nivelul concurenţilor.

Companiile care oferă servicii în plus pentru a-şi menţine angajaţii fericiţi au un grad ridicat de productivitate şi inovaţie, o rată scăzută a îmbolnăvirilor în rândul forţei de muncă şi o satisfacţie ridicată a angajaţilor, iar, într-o piaţă unde persoanele cu un grad de calificare mare sunt greu de găsit, acest lucru înseamnă ca sunt capabile să-şi păstreze aceşti angajaţi.

"Nu poţi să ai succes dacă nu ai o forţă de muncă stabilă. Plecările noastre voluntare sunt de 4% sau mai puţin, într-o industrie în care media este de 22%, şi estimăm că, prin acest lucru, economisim milioane de dolari", a explicat Jennifer Mann, vice preşedinte pe resurse umane la SAS, citată de CNN.

Nu este pentru prima dată cînd firmele îşi dau seama că legatura între productivitate şi bunăstarea angajaţilor este puternică. Henry Ford a încercat un astfel de program, pentru a face faţă plecărilor masive din companie, oferindu-le angajaţilor 5 dolari pe zi în plus, într-un moment când asemenea lucruri nu se întâmplau în nicio altă firmă. Însă, departe de joburile din anii 1920, acum forţa de muncă este specializată, iar angajaţii vor altceva.

Printre lucrurile cerute de aceştia se numără încrederea în şefi, înţelegerea cu restul angajaţilor, transparenţa şi corectitudinea angajatorului, lucruri pe care şi Google şi SAS le îndeplinesc.

De altfel, specialiştii sunt de părere că zilele în care există o structură ierarhică sunt terminate. Potrivit lui Laszlo Bock, vice preşedinte HR la Google, o companie nu trebuie neapărat să investească atât de mult în diverse facilităţi pentru angajaţi, pentru a-i menţine fericiţi. "Dacă le oferi oamenilor libertate, te vor uimi", a spus acesta. Sursă: zoare.com

Snacksuri din fructe de baobab

O importantă marcă de cereale se pregăteşte să comercializeze snacksuri pe bază de fructe de baobab.
Acestea conţin o cantitate de vitamina C de şase ori mai mare decât portocalele, putând deveni un aliment miraculos, scrie 20minutes.ch. Proprietăţile fructului baobabului sunt multiple: pe lângă conţinutul ridicat de vitamina C, are o cantitate de calciu de două ori mai mare decât cea din lapte şi fibre, care fac să scadă nivelul glicemiei. Cel puţin aşa susţine firma americană Baobab Foods, sigură de potenţialul acestui aliment, numit şi "pâinea maimuţelor".
Fructele baobabului au un gust uşor acidulat, care este pe placul maimuţelor, dar şi al oamenilor. Se consumă şi seminţele prăjite, care înlocuiesc cafeaua sau din care se poate extrage ulei alimentar. Sursa: jurnalul.ro

miercuri, 28 septembrie 2011

Bucătăria care costă cât o casă

Pentru cei care adoră luxul, Colosseo Oro este bucătăria care le va satisface toate pretențiile. Este făcută din aur de 24 de karate și costă peste  400.000 de euro.

Luxoasa mobilă - aparținând producătorului cu sediul în Londra, Marezzi Design- a fost prezentată la un târg de specialitate din capitala Marii Britanii weekendul acesta. Realizată din aur de 24 de karate, bucătăria este considerată cea mai scumpă din lume la prețul de peste 400.000 de euro, adică valoarea unei vile dintr-o zonă rezidențială a Bucureștiului.

Toate suprafețele au fost date cu 12 straturi de lac, iar un robinet creat de arhitectul Zaha Hadid – numit de revista „Time” persoana cea mai influentă a anului 2010 – costă aproximativ 7.000 de euro. Finisajele sunt făcute cu cristale Swarovsky, piele de crocodil și sticlă venețiană.

„Cred că bucătăria ar trebui să aibă propriul suflet și să transforme camera într-o experiență emoțională, o sărbătoare a familiei”, a declarat Paul Marazzi, fondatorul Marazzi Design, pentru presa britanică. Acesta și-a deschis fabrica de mobilă din Londra în anul 1996, fiind de 18 ani un nume important în domeniu, Anul trecut a primit premiul pentru Cel mai bun designer din Europa.  Reprezentanții companiei nu se tem că nu vor avea clienți, având în vedere faptul că modelul Tamara Ecclestone tocmai și-a comandat o cadă de baie în valoare de 1,2 milioane de euro ce urmează a fi instalată în locuința ei din Londra. Sursă: adevarul.ro

Mănânci alimente în funcție de sentimente

Dulce, sărat, picant, acru, cremos, crocant, elastic... Pofta compulsivă de a „devora” asemenea alimente sfidează orice logică, orice regulă de nutriţie, orice regim alimentar, semănând mai degrabă cu dependenţa, ca în cazul consumatorilor de narcotice, al fumătorilor şi al alcoolicilor, pentru că atunci când „murim” de poftă pentru un aliment, creierul nostru îl vizualizează şi ne este foarte greu să ne mai gândim la altceva până când nu ajungem să ne potolim pofta, explică psihoterapeuţii. La fel de bine, astfel de pofte „imperative” sunt deseori „oglinda” stărilor sufleteşti care ne încearcă în momentele când ne îndopăm în neştire cu alimentul după care tânjim. Doctorul în psihoterapie Dorothy Virtue a găsit puternice legături între unele tipuri de alimente şi stări emoţionale specifice.
De pildă, pofta de alimente crocante, tocmai bune de a fi zdobite între dinţi, trădează o stare de stres, resentimente, amărăciune sau frustrare, stări care ne fac să ne „răz­bunăm” pe covrigei, floricele şi alte „crănţănele”. Zgomotul produs de strivirea acestor produse „descarcă” tensiunile nevoase, liniştind creierul.

Poftă pentru alimente cremoase, cum ar fi îngheţata sau brânza, au persoanele anxioase, pline de nesiguranţă, ruşinate sau vinovate. Consumul acestor produse „pufoase” le produce confort şi relaxare, pentru că laptele din care sunt făcute conţine L-triptofan, care, în combinaţie cu carbohidraţii (cum este zahărul), antrenează secreţia de serotonină în creier, substanţă ce produce senzaţia „de bine”.

Alimentele „elastice”, ca guma de mestecat, jeleurile şi rahatul, sunt „specialitatea” geloşilor, a timizilor care nu au curajul să îşi exprime adevăratele sentimente, a persoanelor confuze sau a celor care văd jumătatea goală a paharului şi a celor care se simt fără nici un motiv ameninţate de ceva rău.

După alimente picante tânjesc persoanele dornice de senzaţii tari şi de viaţă trăită din plin, dar care nu reuşesc întotdeauna să-şi satisfacă aceste dorinţe. De asemenea, gustul pentru acru, iute, sărat sau alte arome picante arată dorinţa de nou şi schimbare.

Pâinea, pastele şi orezul sunt căutate de persoanele stresate, nervoase sau fricoase. Prăjiturelele şi biscuiţii, alimente procesate bogate în carbohidraţi dulci, sunt dorite cu ardoare de persoanele care caută confort şi siguranţă şi care vor să scape de emoţiile negative. Pofta pentru aceste alimente poate trăda însă şi o persoană încăpăţânată, care nu vrea cu nici un chip să facă un anumit lucru.

Ciocolata este „poftită” de aproape toată lumea, de la mic la mare. Ingredientul ei magic este feniletilamina, substanţă pe care o produce şi creierul, şi care induce sentimente romantice, de dragoste. Totuşi, unele persoane „mor” după ciocolată şi când se simt nefericite în dragoste. Ciocolata conţine şi un ingredient asemănător serotoninei produse în organismul uman, difenilamina, care induce starea de calm, iar pirazina, o substanţă regăsită în aroma ciocolatei, activează centrii nervoşi unde se proiectează senzaţia de plăcere.

În fine, nucile, alunele, seminţele şi alte alimente cu texturi asemănătoare sau conţinând aceste ingrediente sunt căutate de persoanele private de bucurii şi plăceri sau de cele care oferă toate acestea, dar nu au parte de reciprocitate. În spatele poftei pentru aceste alimente se pot ascunde sentimentul de singurătate sau însingurarea, nemulţumirea sau îngrijorarea. Sursa: jurnalul.ro

marți, 27 septembrie 2011

Fructele de toamnă fac minuni

Natura ne oferă tot ceea ce avem nevoie pentru o alimentație echilibrată, iar fructele de toamnă ne ajută să ne păstrăm o siluetă de invidiat.

Strugurii

Deși sunt unele dintre cele mai dulci fructe, boabele de strugure conțin foate puține calorii și nici măcar un gram de grăsimi per ciorchine. Mai mult, strugurii sunt bogați în antioxidanți, vitamina A și K. Totuși, substanța minune a strugurilor este resveratrolul, de 50 de ori mai puternic decât vitamina C și foarte eficient pentru circulația sangvină, reducând astfel aspectul de coajă de portocală. Diuretic natural, acest fruct stimulează digestia, previne retenția de apă în organism și asigură o bună funcționare a rinichilor.

Trebuie reținut faptul că organismul persoanelor cu un colon sensibil nu suportă ușor semințele și pielea bobului de strugure. Indicat pentru acestea este sucul de struguri.

Merele

Privite ca fructele tradiționale ale toamnei și preferate de majoritatea oamenilor, merele sunt unele dintre cele mai sănătoase fructe. Fiind bogate în vitamine, antioxidanți, fibre și minerale, au numeroase efecte benefice asupra organismului uman reducând colesterolul. Totodată, merele reglează tranzitul intestinal, accelerează arderea grăsimilor și hidratează.

Dieta cu mere este pe cât de simplă, pe atât de eficientă. A fost descoperită de medicul nutriționist de origine americană Tammi Flynn atunci când una dintre pacientele ei nu reușea să slăbească. Ce idee i-a dat? Să mănânce un măr înainte de fiecare masă a zilei. Rezultatele au fost spectaculoase. Sursa: 9am.ro

luni, 26 septembrie 2011

Consumul de bere şi fustele scurte indică prostul mers al economiei

Chiar și guvernele ar trebui să se uite cu interes la cât de scurte sunt fustele fetelor, mai ales că lungimea reflectă, potrivit unui economist din anii ’20, starea economiei unei țări. Acum când analiștii se întrec în prognoze, ”Business Insider” identifică 10 indicatori mai puțin ortodocși, care îți spun încotro se îndreaptă economia.

În perioadă de criză, oameni încearcă să economisească reducându-și numărul ieșirilor în oraș, și preferând să bea o bere cu prietenii acasă. Impactul asupra sectorului de baruri, restaurante și cafenele este unul semnificativ. În Europa, 73% din locurile de muncă legate de industra berii se află în baruri, pub-uri și restaurante. În perioda 2008-2010, În Europa numărul joburilor din sectorul berii a scăzut cu 12%, față de 2% la nivelul tuturor sectoarelor de activitate, tocmai pentru că vânzările au scăzut considerabil, relatează Capital.ro.

Există o teorie conform căreia atunci când chelnerițele sunt extrem de atractive este un semn că economia traversează vremuri grele. Explicația este simplă: în perioadă de creștere economică, oamenii atractivi își găsesc cu ușurință joburi mult mai bine plătite, astfel că nu le găsești servind în baruri. New York Magazine consideră că aceasta este o teorie pe care nu ar trebui să o ignorăm. ”Când lucrurile au început să mergă prost, au concediat băieții, apoi fetele mai puțin atractive pentru ca într-un final să angajeze niște tinere extrem de atrăgătoare pentru a aduce oameni în local”, a declarat o chelneriță din New York pentru publicația americană. Așa că data viitoare când ieșiți în oraș rugați-vă să nu vă servească o femeie frumoasă. Sursă: financiarul.ro

vineri, 23 septembrie 2011

Bucătarul șef Horia Vîrlan este noul Jamie Oliver

DAAS România, companie cu capital privat românesc, care furnizează soluţii şi echipamente pentru HoReCa şi retail, preia modelul lui Jamie Oliver, care găteşte sănătos în şcolile americane, şi va investi în perioadă octombrie-decembrie 2011 aproximativ 5.000 de euro în program de ateliere susţinute de Horia Vîrlan.

Bucătarul şef Horia Vîrlan, cunoscut că urmare a emisiunilor Cireaşă de pe Tort şi Academia lui Horia, va ţine ateliere de gătit sănătos pentru 30-40 de elevi din două unităţi de învăţământ din Ploieşti: Liceul Mihai Viteazu şi Centrul de Excelentă Şcoală Nr. 14.

Dacă programul va avea succes, acesta se va extinde şi la alte şcoli din ţara, cu eventuală colaborare a Ministerului Învăţământului, spun oficialii companiei.

Compania DAAS România a avut în 2010 o creştere a cifrei de afaceri de 5%, realizând încasări de 14,8 milioane de euro. Pentru 2011, DAAS vrea să îşi crească afacerile până la 20 milioane de euro, vizând o cotă de piaţă de 30% din industria de frig comercial. Sursă: dailybusiness.ro

joi, 22 septembrie 2011

Test: Concertul unui muzician celebru intr-o statie de metrou

Oare de cat de multe lucruri minunate ne lipsim in existenta noastra? 

Statia de metrou L'ENFANT PLAZA din Washington DC, intr-o zi friguroasa, pe 12 ianuarie 2007.
Un om cu o vioara a cantat sase piese de Bach timp de 60 de minute.
In timpul acesta, aproximativ 2000 de oameni au trecut prin acea statie, majoritatea in drum spre serviciu. Dupa vreo trei minute, un om intre doua varste l-a observat si s-a oprit sa-l asculte pentru cateva secunde, apoi a grabit pasul, manat probabil de programul sau strict.

• 4 minute mai tarziu: Violonistul a primit primul sau dolar, o femeie i l-a aruncat in palarie fara sa se opreasca.
• Dupa 6 minute: Un tanar se reazema de perete ca sa-l asculte, dupa care se uita la ceas si pleaca in trap usor spre peron.
• Dupa 10 minute:Un copil de 3 ani se opreste in fata muzicianului, dar maica-sa il trage grabita de hainuta. Copilul se mai opreste odata sa-l priveasca pe violonist, dar maica-sa il impinge nervoasa inainte, asa ca cei doi se misca, el intorcand capul din cand in cand. Lucrul asta se repeta cu mai multi copii, pe care parintii ii imping de la spate, grabiti sa ajunga la treburile lor.
• Dupa 45 minute:M uzicantul a cantat in continuare. Numai sase oameni s-au oprit sa-l asculte pentru cateva momente. Circa 20 au aruncat niste bani. Omul a colectat in total $32.
• Dupa 60 de minute: El a terminat de cantat si s-a lasat tacerea. Nimeni nu l-a observat, nimeni nu l-a aplaudat...
Nimeni n-a remarcat, dar acesta era JoshuaBell, unul dintre cei mai buni muzicieni ai lumii. El a interpretat cateva din cele mai dificile piese scrise vreodata, pe o vioara estimata la $3,5 milioane. Cu cateva zile inainte, umpluse o sala de concerte din Boston. Valoarea medie a biletelor $100.
Povestea este adevarata. Concertul din statia de metrou a fost organizat de catre Washington Post, ca un experiment social asupra perceptiei, gustului si prioritatilor oamenilor.

Problemele care s-au pus:
• Intr-un loc public, la o ora nepotrivita, suntem in stare sa percepem frumusetea?
• Ne oprim s-o admiram?
• Putem, oare, sa recunoastem talentul intr-un context neasteptat?

O concluzie posibila in urma acestui experiment, ar fi aceasta:
Daca nu avem cateva momente sa-l ascultam pe unul dintre cei mai buni solisti ai lumii, cantand cea mai buna muzica scrisa vreodata, pe unul din cele mai bune instrumente facute vreodata, oare de cat de multe alte lucruri minunate ne lipsim in existenta noastra? 


sursa: estiri.ro

Topul vitezei de internet: Romania pe locul 2, plasata mai bine decat SUA

Nu numai ca folosim internetul pentru rezolvarea problemelor noastre zilnice, dar avem si mijloacele corespunzatoare, dupa cum reiese si din articolul de mai jos:

Jurnalul National informeaza: Romania, pe locul 2 in lume la viteza internetului. Vezi pe ce loc umilitor e SUA

Coreea de Sud conduce topul vitezei de internet, realizat de Pando Networks, dupa un studiu care a analizat 27 de milioane de descarcari (downloads), pe 20 de milioane de computere din 224 de tari, transmite AFP. Viteza medie de descarcare in Coreea de Sud este de 2,202 kilobiti pe secunda (Kbps).

Romania este pe locul doi in acest top, cu o viteza medie de download de 1,909 KBps. Urmeaza Bulgaria (1,611 Kbps), Lituania (1,462 Kbps) si Letonia (1,377 Kbps). In urma acestor state est-europene se situeaza Japonia, Suedia, Danemarca si Hong Kong-ul. Statele Unite se situeaza abia pe locul 26 in top, cu o viteza a descarcarilor de 606 Kbps, putin peste media globala. In urma SUA se afla alte puteri economice globale: Franta, Marea Britanie, Canada si China.

O explicatie a acestei situatii este faptul ca in statele est-europene reteaua de fibre optice a fost realizata mai tarziu si s-au montat trunchiuri mai mari de fibre, tinandu-se cont de experienta proasta a statelor occidentale, care au instalat retelele (mai "firave") fara sa prevada o dezvoltare atat de impetuoasa a internetului.
Cea mai mica viteza de download este in Congo - doar 13 Kbps!

sursa: estiri.ro

marți, 20 septembrie 2011

Un nou concept de comert in Franta: Alimente comandate pe internet, primite in masina, ca la McDonald's Drive

Există şi o variantă mai evoluată, chiar aici, la noi în ţară:
Comanzi pe internet, din oferta mai multor restaurante, după care stai liniştit acasă şi aştepţi curierul să bată la uşa ta.
;-)



Ziarul Financiar: Noua fata a comertului: in Franta comanzi alimentele pe internet si te duci doar sa le ridici (Autor: Catalina Apostoiu)

O noua formula de vanzare situata intre comertul electronic si cel traditional incepe sa se dezvolte ca reactie la relativul declin inregistrat de hipermarketuri, potrivit Les Echos.
Principiul este unul simplu: clientul comanda pe internet si merge sa-si ridice produsele. Odata ce-si parcheaza automobilul, clientul nu este nevoit sa coboare, pentru ca un angajat al punctului de livrare depune produsele comandate in portbagajul masinii. Este un nou serviciu inspirat de McDonald's Drive.
In Franta Auchan a fost primul care a testat conceptul. Auchan Drive a inceput in 2006, insa astazi Systeme U se lauda cu cea mai mare retea de 230 de unitati. Totusi, potrivit specialistilor, Leclerc dispune de cel mai mare potential.
In februarie directorii grupului numarau 65 de unitati pentru o cifra de afaceri de 179 de milioane de euro si anticipau ca vor depasi nivelul de un miliard de euro in 2015, cu 400 de unitati. Cei de la U genereaza "cu mult" peste 100 de milioane de euro.
Auchan opereaza 31 unitati Auchan Drive si 28 Chronodrive, entitati care nu au un magazin si care sunt administrate de o structura juridica independenta.
Fara a dezvalui cifre, Xavier de Mezerac, director financiar al grupului, a admis ca aceasta noua forma de comert a reprezentat "un factor esential al cresterii Auchan France" in 2010.
Carrefour este inca in faza de teste. Conform unor surse, formula ar putea reprezenta 4,5% din vanzarile alimentare ale hipermarketurilor.
Luand in calcul mai multe date, cifra de afaceri a unui punct de livrare oscileaza intre 7 si 12 milioane de euro pe an. Potrivit companiei de consultant Salmon, care se pregateste sa publice un studiu pe acest subiect, noul concept reprezinta unul din noile motoare de crestere a distributiei alimentare. "Nu reprezinta decat 0,5% din comertul alimentar francez, insa contribuie deja, in cazul Leclerc, cu 7% la cresterea inregistrata in 2010", estimeaza Gregory Boulanger, consultant.
Cifra de afaceri generata de acest mod de comert a crescut de la 350 de milioane de euro in 2009 la peste 500 de milioane de euro in 2010 si ar putea atinge peste 2 miliarde in 2015. Conceptul va reprezenta 15% din cresterea anuala a pietei alimentare.
Pentru distribuitori, punctele de livrare constituie un vector de dezvoltare cu atat mai interesant, cu cat acestea nu sunt supuse autorizarilor de urbanism comercial, in cazul unitatilor create de la zero, care sunt simple antrepozite in care nu patrund clientii.
Noul concept prezinta un alt avantaj in opinia lui Gregory Boulanger: "Amortizarea investitiei se face in cinci sau sase ani, comparativ cu zece ani pentru un magazin traditional."
In timp, specialistii nu exclud incheierea de parteneriate cu alte marci care sa permita livrarea de comenzi si din alte sectoare decat cel alimentar.
Luni 19.09.2011 09:45, Mireille Astrid POPA

luni, 19 septembrie 2011

Alimentele care ajută digestia

Potrivit site-ului medicpentrutine.ro, procesul de digestie începe în momentul în care hrana pătrunde în gură şi se încheie cu trimiterea către colon şi intestinul gros a alimentelor nedigerate şi a reziduurilor. Întregul proces poate dura între două şi sase ore, în funcţie de constituţia şi rata metabolică a persoanei. De asemenea, durata procesului de digestie diferă, în funcţie de tipul de aliment consumat, zaharurile simple digerându-se în câteva minute, alimentele care conţin amidon în peste o oră, grăsimile în aproximativ patru - şase ore, iar carnea poate dura chiar mai bine de şase ore.

Aşa cum unele alimente sunt de evitat deoarece îngreunează procesul digestiv, fiind responsabile de apariţia unor neplăceri digestive, altele sunt recomandate tocmai pentru că facilitează digestia, previn apariţia disconfortului abdominal şi intestinal şi contribuie la starea generală bună a organismului.

Alimentele bogate în fibre

O dietă bogată în fibre este esenţială pentru buna funcţionare a întregului sistem digestiv. Mai mult decât atât, fibrele ne dau energie şi îndepărtează senzaţia de oboseală, pe durata întregii zile. Potrivit specialiştilor, este recomandat ca fibrele să fie introduse treptat în alimentaţie, iar pentru a beneficia din plin de efectul lor protector, fiecare porţie de alimente bogate în fibre trebuie însoţită de o cantitate suficientă de apă.

Cerealele integrale, legumele şi fructele proaspete, nucile - acestea reprezintă cele mai bune opţiuni pentru o digestie uşoară.

Alimentele fermentate

Alimentele fermentate ajută digestia deoarece, pe de o parte, sunt pre-digerate (într-o oarecare măsură), iar pe de altă parte, conţin bacterii "bune" care ajută la digestia carbohidraţilor, a grăsimilor şi proteinelor, înlesnind sarcina sistemului digestiv.

Din această categorie, cele mai apreciate sunt iaurturile - cunoscute pentru efectul benefic asupra sistemului digestiv şi a sistemului imunitar. Mai pot fi consumate brânzeturile învechite, cum sunt brânza elveţiană, brânza cheddar, care, de cele mai multe ori, sunt mult mai bine tolerate decât laptele.

Condimentele

Condimentele cresc cantitatea de salivă secretată, care constituie primul pas în procesul de digestie. De asemenea, condimentele sporesc secreţia de bilă, ceea ce ajută la buna metabolizare a grăsimilor.

Cele mai bune condimente pentru digestie sunt: coriandrul, usturoiul, scorţişoara, cuişoarele, paprika, piperul cayenne şi piperul negru. Sursă: libertatea.ro

duminică, 18 septembrie 2011

Subway îşi adaptează produsele după preferinţele românilor

Subway va comercializa în România atât meniurile oferite în toate ţările unde este prezent, dar şi unele produse adaptate la gusturile românilor.

Sandwich-uri cu carne sau cu legume, salate, băuturi răcoritoare, cafea, iaurt parfait sau prăjiturele. Acestea sunt ofertele Subway, cel mai mare lanţ de restaurante fast food din lume, în toate restaurantele sale. Oficialii companiei susţin că şi în România, meniul va fi acelaşi ca peste tot. Vor exista însă şi produse special create pe gustul românilor. „Vom oferi clienţilor români aceleaşi sanwich-uri şi salate pe care le oferim tuturor clienţilor noştri. Putem spune însă că vom adapta unele produse astfel încât să corespundă gusturilor locale, pentru că pentru noi cel mai important lucriu este satisfacţia clientului”, a declarat pentru MONEY.ro Rumen Radev, Development Agent în cadrul Subway® Restaurant.

Potrivit acestuia, lista de produse din restaurantele Subway se va mări cu timpul. „La Subway ne întâmpinăm clienţii într-o atmosferă prietenoasă, cu un zâmbet pe faţă. De asemenea, oferim clienţilor oportunitatea de a gusta mâncare proaspătă şi sănătoasă într-un timp scurt”, mai spune Radev.

Cel mai mare lanţ de restaurante fast food din lume va intra în această tomnă şi pe piaţa autohtonă, cu cel puţin trei unităţi în Bucureşti, până la finele acestui an. De asemenea, pentru următorii patru ani sunt planificate 40 de unităţi în toată ţara. Primul restaurant Subway va fi operat de un antreprenor local.

Din 2010, grupul american Subway a devenit cel mai mare lanţ de restaurante tip fast-food din lume, compania detronând atunci Mc Donald's din punct de vedere al numărului de unităţi. La data de 1 ianuarie 2011, Subway avea 33.479 de restaurante la nivel mondial şi vânzări de 15,2 miliarde de dolari. Sursă: money.ro

De ce curele de slabire nu dau rezultatele scontate

Zece motive pentru care nu dai jos kilogramele

Ai urmat toate curele de slabire de pe lumea asta si nu au dat rezultate spectaculoase? Kilogramele se incapataneaza sa ramana "lipite" de tine? Afla unde gresesti si cu ce iti sabotezi dieta!

1. Mananci in fata televizorului?

Inceteaza cu acest obicei! Daca chiar iti face placere sa mananci in fata televizorului, exista un truc pe care il poti aplica: pune-ti doar o portie mica de mancare pe farfurie fara sa te intinzi la mai mult, potrivit eva.ro.

2. Mananci la birou in fata monitorului?

Acorda-ti macar 15 minute pentru masa de pranz, dar pe care sa o iei intr-un mediu relaxant si nicidecum in fata monitorului.

3. Mananci haotic, sari peste mese si nu respecti anumite ore?

Foarte rau, pentru ca exista numeroase studii care au demonstrat ca respectarea orelor la care iei mesele principale te ajuta sa slabesti si sa te mentii la greutatea corporala dorita. Putina organizare nu strica, asa ca ar fi bine sa iti setezi niste ore la care sa iei micul dejun, pranzul si cina, la care sa mai adaugi si doua gustari hipocalorice

4. Mananci seara la ore tarzii?

Nu spune nimeni sa nu mananci intr-o seara mai tarziu, daca ai fost prin oras si nu ai apucat sa respecti programul meselor! Dar, alege ceva usor (cum ar fi o salata de cruditati sau o ciorba de legume) si incearca sa nu se repete foarte des acest obicei. Cina trebuie sa o iei cel tarziu la ora 20:00 si sa eviti alimentele grase.

5. Sari peste micul dejun?

Proasta alegere pentru ca tocmai micul dejun te poate ajuta sa iti mentii energia pe parcursul zilei si sa eviti mancatul excesiv.

6. Bei sucuri carbogazoase?

Sper ca-ti dai seama ca nu ai nevoie de ele si ca iti faci plinul de calorii band ceva! Mai bine alege o bucata de ciocolata sau o prajitura, decat sa bei "calorii"! Macar simti ca ti-ai satisfacut pofta de dulce. u cresterea in greutate.

7. Nu faci miscare?

Ei, aici este greseala cea mai mare pe care o poti face. Nu poti sa ai pretentia sa slabesti mult si frumos, doar urmand un regim alimentar. Fara sport nu vei reusi niciodata sa slabesti sanatos si sa reusesti sa te mentii la greutatea dorita.

8. Incerci sa slabesti cu supa de varza sau cu grepfrut?

Ia-ti gandul pentru ca rezultatele vor fi dezastruoase pentru organism si vei lua in greutate din momentul in care renunti la dieta. Aceste tipuri de dieta foarte sarace in calorii, dar si in nutrientii necesari pentru buna functionare a organismului.

9. Faci excese in weekenduri?

Foarte rau pentru ca nu cred ca stiai ca acele grasimi pe care le consumi excesiv in weekend incetinesc procesul de slabire si te fac sa bati pasul pe loc.

10. Te feresti de toate grasimile?

Gresit, foarte gresit! Trebuie sa stii ca grasimile bune (avocado, nuci, ulei de masline, somon, macrou, sardine) sunt cele care atentioneaza creierul ca nu mai esti flamand si mentin senzatia de satietate un timp mai lung.

Sursa: Realitatea.net

Eșecurile din istoria McDonald’s. Top 12 cele mai puțin apreciate produse

McDonald's a vândut în timp sute de feluri de produse, însă nu toate sunt la fel de populare ca Big Mac. Unele sendvişuri au eșuat din cauza marketingului ineficient, a campaniilor de lansare orientate greşit sau a reticenţei consumatorului faţă de schimbare. În cele mai multe cazuri, de vină a fost prostul gust.
Yahoo.com face o listă a celor mai puţin apreciate 12 produse de la McDonald's:

McLobster . Homarul îndesat într-o chiflă de hot dog nu a avut succes din cauza preţului exagerat, 5,99 dolari, dar şi pentru că e greu de crezut că o astfel de carne poate fi ţinută proaspătă într-un fast food. În prezent, se mai comercializează doar în Canada.

McGratin Croquette. Creat special pentru piaţa japoneză, acest sendviş conţine macaroane, creveţi şi piure. Acest produs nu s-a vândut în primul rând din cauza gustului ciudat, descris de unii consumatori drept "pufos şi cremos", dar şi din cauza marketingului deficitar.

Hula Burger. A fost creat de fondatorul McDonald's, Ray Croc, special pentru catolici, care nu mâncau carne vinerea. Croc a înlocuit carnea de vită cu o bucată de ananas prăjit, învelit în caşcaval.

Pizza şi McPizza. Cele două produse nu au avut succes pentru că dura foarte mult prepararea lor, iar oamenii nu erau dispuşi să aştepte. În plus, concurenţa pe piaţa pizzeriilor era acerbă. Dacă voiau pizza, oamenii mergeau la Domino's sau la Pizza Hut, nu veneau la McDonald's, notează sursa.

McAfrika. Conţinea carne de vită, caşcaval, roşii şi salată, într-un buzunar de pită. Nu gustul sau ingredientele au fost problema, ci campania dezastruoasă de marketing. McAfrika a fost lansat în 2002, în timpul revoltelor din Africa de Sud.

Arch Deluxe. Acest sendviş uriaş, destinat exclusiv adulţilor, conţinea carne de vită (114 grame), bacon condimentat, salată, roşii, caşcaval, ceapă, ketchup şi "un sos secret", notează sursa. Sendvişul nu a avut succes din cauza reclamei dezastruoase, în care apar mai mulţi copii care gustă din Arch Deluxe şi spun că este scârbos.

McHot Dog. Nu a avut un gust rău, însă consumatorii pur şi simplu nu s-au putut obişnui cu faptul că pot mânca un hot dog la McDonald's. Ulterior, McHot Dog a fost reintrodus în Japonia, unde are mai mult succes, pentru că poate fi "personalizat" cu mai multe ingrediente.

McDLT. Era un sendviş simplu, care conţinea carne de vită, salată şi roşii. Însă ingredientele erau separate, astfel încât carnea să se păstreze caldă, iar legumele, reci. McDLT s-a vândut bine până când americanii au început să fie mai atenţi cu mediul şi să refuze să mai cumpere un sendviş care avea ambalaj dublu. În plus, McDLT avea şi un conţinut foarte mare de grăsime, astfel că a fost scos de pe piaţă.

McLean Deluxe. A reprezentat unul dintre primele eforturi ale McDonald's de a fi percepută drept o companie preocupată de sănătatea clienţilor. Deşi avea un conţinut de doar 9% grăsime, McLean Deluxe a fost scos de pe piaţă, când clienţii au aflat că sendvişul conţine alge de mare, care să suplinească lipsa grăsimii.

Big'N'Tasty. A fost o încercare eşuată a McDonald's de a concura cu Whopperul de la Burger King.

McSpaghetti. La fel ca în cazul McPizza, clienţii veneau la McDonald's pentru hamburgeri şi cartofi prăjiţi, nu pentru feluri de mâncare mai pretenţioase. Un alt produs care a eşuat la fel de rapid a fost McLasagna.

Super-size. Varianta de meniu "super-size" a trebuit eliminată, după apariţia filmului documentar "Super Size Me", care arată efectele dezastruoase ale consumului regulat de porţii mari de la McDonald's. Sursă: gandul.info

Va fi lansată o pastilă care va înlocui crema de protecţie solară

Când mergeţi la plajă trebuie să vă dați tot timpul cu cremă de protecție și v-ați plictisit? Ei bine, cercetătorii britanici au găsit soluţia – vor crea o pastilă care ne va apăra de razele ultraviolete. Efectul acesteia ar putea dura câteva săptămâni.

Pastila va proteja atât pielea cât şi ochii, micşorând probabilitatea de a face cancer şi acţionând împotriva ridurilor şi a altor semne de îmbătrânire accentuate de soare, potrivit mediafax. Pastila ar putea fi testată pe oameni în cinci ani şi va fi disponibilă la un preţ accesibil în zece ani, spun cercetătorii de la King's College din Londra. Sursă: libertatea.ro

Top 8 cele mai bune alimente pentru slăbit

Nu o să găseşti niciodată formula dietei perfecte, însă specialiştii în nutriţie recomandă câteva alimente-cheie pe care ar trebui să le consumi zilnic, dacă vrei să slăbeşti, potrivit cosmopolitan.ro.

Kiwi. Plin de antioxidanti, acest fruct iti asigura necesarul zilnic de vitamina C. In plus, contine fibre si vitaminele A si E, esentiale pentru o piele impecabila.

Somon. Nutritionistii recomanda consumul de peste (somon, in special) de cel putin doua ori pe saptamana. Acizii grasi Omega 3 sunt practic esentiali pentru sanatate, deoarece imbunatatesc memoria si intarzie imbatranirea prin regenerarea celulelor.

Ciocolata neagra cu un continut ridicat de cacao, peste 70%, reduce tensiunea si imbunatateste circulatia sangelui.

Usturoi. Se numara printre cele mai apreciate alimente, gratie continutului ridicat de alicina (aminoacid), seleniu, zinc, potasiu si fosfor. De asemenea, este recunoscut ca fiind un foarte bun anti-inflamator si anti-viral, avand in plus efecte considerabile in lupta impotriva celulelor canceroase.

Fasole. Considerata banala si accesibila la preturi foarte mici, fasolea se dovedeste a fi o sursa importanta de fibre solubile si insolubile, ambele necesare pentru buna functionare a organismului. In plus, contine proteine, potasiu si magneziu.

Broccoli. Prepara-l cu usturoi si simte efectele benefice pe pielea ta, dupa o cura de cateva luni. Broccoli contine vitaminele A, C si K si este recomandat pentru intarirea sistemului imunitar si a sistemului cardiovascular.

Cartofi dulci. Atata vreme cat nu sunt cufundati in unt sau acompaniati de sote-uri delicioase, dar pline de grasimi, cartofii iti asigura aportul de vitaminele A, C, calciu si potasiu.

Cereala quinoa are calitati incontestabile pentru sanatate. Este bogata in proteine, fibre, zinc, vitamina E si seleniu, elemente care scad riscul aparitiei diabetului si al bolilor de inima.

Sursă: realitatea.net

Află ce alimente cresc apetitul sexual al bărbaților

Cele mai recente studii de specialitate arată că există o legătură strânsă între alimentele pe care bărbaţii le consumă şi prestanţa lor în pat. Bărbații își pot crește potența dacă au o dietă echilibrată, din care să nu lipsească anumite substanţe nutritive.
Vezi mai jos care sunt alimentele cele mai recomandate pentru stimularea potenţei masculine...

Alimentele bogate în seleniu
Carnea roşie, peştele, ouăle sau ficatul, toate au un conţinut ridicat de seleniu, mineral cu un rol extrem de important în menţinerea fertilităţii masculine timp îndelungat.

Alimentele bogate în calciu
Bărbații au nevoie de calciu pentru a fi activi în dormitor, mineral esențial în transmisia neuronală. El se găsește în produsele lactate, în ouă, dar și în spanac sau broccoli.

Alimente bogate în arginină
Arginină este un aminoacid esențial pentru bărbați, cu efecte importante în stimularea și menținerea erecției. Cele mai importante surse naturale de arginină sunt nucile, popcornul, ciocolata, orezul brun, stafidele, alimentele bogate în proteine și pâinea integrală.

Alimente bogate în antioxidanți
Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi, ferindu-ne de boli în general; în cazul bărbaților însă, ei previn disfuncțiile circulatorii și îmbunătățesc viața sexuală. Cei mai mulți antioxidanți se găsesc în fructele și legumele proaspete.

Alimente bogate în alicină
Alicina este un compus organic care stimulează circulația sangvină și crește libidoul în cazul bărbaților. Singura problemă cu acest compus ar fi că se găsește în ... usturoi. Sursă: e-joy.ro