Condimentul care previne atacurile de cord

Curry, un condiment des întâlnit în bucătăria indiană şi chineză, previne apariţia atacurilor de cord în rândul pacienţilor care au suferit o intervenţie de bypass.

Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de ştiinţă de la Universitatea Chiang Mai University, din Thailanda. Potrivit oamenilor de ştiinţă, acest condiment are proprietăţi antioxidante şi antiinflamatoare, informează Daily Mail.

Deşi operaţia de bypass are scopul de a ajuta la irigarea mai bună a muşchiului inimii cu sânge, această intervenţie nu este lipsită de riscuri, printre ele numărându-se apariţia unui atac de cord.

În urma testelor realizate, savanţii din Thailanda, coordonaţi de Wanwarang Wongcharoen, au constatat că acest condiment are capacitatea de a diminua considerabil apariţia unui atac de cord.

Astfel, aceştia promit ca pe viitor să scoată pe piaţa farmaceutică un medicament care să aibă la bază substanţele active din curry.

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au monitorizat 121 de pacienţi care au suferit o operaţie de tip bypass în perioada 2009 - 2011. Voluntarii incluşi în cercetare au fost împărţiţi în două grupuri: unii primeau un supliment care conţinea curry, iar ceilalţi erau trataţi cu placebo.

La finalul monitorizării s-a constatat că subiecţii care au primit curry prezentau un risc cu 60% mai mic de a suferi un atac de cord, în timp ce participanţii care au fost trataţi cu placebo prezentau un risc cu 30% mai mic de a se confrunta cu un atac de cord.

Deşi primele rezultate au fost îmbucurătoare, Wanwarang Wongcharoen a precizat că studiul este abia la început, iar pe viitor vor continua să cerceteze efectele acestui condiment asupra bolilor cardiovasculare.

Curry ar trebui folosit cât mai des la gătit, deoarece este benefic chiar şi pentru oamenii sănătoşi.

Previne apariţia bolilor de inimă şi ţine sub control afecţiunile cardiovasculare în rândul pacienţilor care au fost deja diagnosticaţi cu aceste boli", a spus Jawahar Mehta, medic cardiolog de la University of Arkansas for Medical Sciences, care nu a fost implicat în studiu. Sursa: www.gandul.info

Condimentele au o serie de beneficii pentru sănătatea organismului tău

Tu cu ce condimentezi carnea, cu ceapă, usturoi şi piper? Se poate şi mai bine de atât: adaugă cimbru, rozmarin, susan sau coriandru. Aceste condimente dau o savoare aparte bucatelor şi au multe beneficii pentru sănătate.
Cimbrul

conţine timol, un ulei esenţial cu puternic efect antiseptic, antibacterian şi antioxidant, care combate infecţiile de la nivelul gâtului, tusea, bronşita şi astmul, dar şi infecţiile renale
te scapă de crampe abdominale şi deranjamente intestinale
previne gastrita.

Susanul

are proprietăţi antiinflamatoare (acestea îl recomandă în special celor care suferă de artrită reumatoidă)
ajută la digerarea grăsimilor şi a glucidelor
menţine sănătatea oaselor (e recomandat în dieta persoanelor care au osteoporoză)
reglează tensiunea arterială
combate insomnia şi durerile de cap
ajută digestia, prin conţinutul bogat în fibre
asigură sănătatea inimii.
condimente din grădină bune pentru sănătate

Coriandrul

are efect diuretic
ajută digestia şi previne stările de greaţă
distruge Salmonella şi E.coli, două dintre cele mai agresive bacterii ce provoacă toxiinfecţii alimentare
alină durerile musculare
tratează diabetul
asigură sănătatea inimii şi a vaselor de sânge.

Rozmarinul

calmează cefaleea, durerile menstruale şi pe cele produse de digerarea dificilă a grăsimilor
regenerează podoaba capilară
fortifică organismul (de aceea, este recomandat în mod deosebit în perioadele de convalescenţă)
susţine funcţionarea inimii, stimulează memoria şi te ajută să îţi controlezi emoţiile
combate procesele de îmbătrânire prematură
dă energie şi o stare de optimism. Sursa: libertatea.ro

Noi provocari: Concurenții „MasterChef” gătesc azi un meniu de 5 stele

Tensiunea creşte de la o ediţie la alta în emisiunea „MasterChef” (20.30) de la PRO TV. Astă-seară, concurenţii care râvnesc titlul de cel mai bun bucătar vor fi împărţiţi în două echipe şi vor trebui să asigure cele mai spectaculoase preparate, pentru un meniu de 5 stele.

Evenimentul pentru care au gătit a fost cel al nunţii dintre coregraful Edi Stancu şi Silvia, care a avut loc la începutul anului. Sub îndrumarea celor trei chefi din juriu, concurenţii vor simţi pe pielea lor ce înseamnă să găteşti pentru un număr mare de persoane.

La nunta respectivă au participat peste 180 de persoane, printre care şi vedete de seamă, precum Andra, Mihai şi Elwira Petre, Pepe, Nea Mărin, Roxana Ionescu, Laura Cosoi şi Smiley, Ştefan Stan sau Cătălin Moroşanu.

La finalul ediţiei, echipa care, în urma voturilor nuntaşilor, va pierde, va fi supusă unui test sub presiune, care se va lăsa cu eliminări, în timp ce echipa câştigătoare se va salva. Sursa: click.ro

Aproape o jumatate dintre romani respecta Postul Pastilor

Aproape o jumatate dintre romani tin post, in special inainte de Paste si de Craciun, arata un studiu realizat de Mercury Research, sursa citata de Mediafax. Cei mai multi o fac din credinta, iar peste un sfert respecta durata integrala a perioadei impuse de canoane.

Potrivit aceluiasi studiu, 88% dintre cei care postesc tin Postul Pastilor, 77% - pe cel al Craciunului, iar 45% - Postul Adormirii Maicii Domnului. Alte sarbatori mentionate de cei care postesc sunt Postul Sfintilor Apostoli Petru si Pavel, tinut de 39% dintre respondenti, si Ajunul Botezului Domnului (27%).

  
Cei mai multi dintre romanii care nu tin post explica asta prin faptul ca nu reusesc (35%), alti 25% nu considera necesar, iar 13% invoca probleme de sanatate.  La oras, un numar mai ridicat de persoane tin post, in primul rand, pentru detoxifierea organismului, in timp ce, la sate, doar 2% au acest motiv principal. In acelasi timp, obiceiul in familie legat de post este mult mai prezent in mediul rural decat in cel urban, arata acelasi studiu. De asemenea, cei mai multi dintre cei care tin post (77%) spun ca nu consuma bauturi alcoolice in perioada respectiva.

Sursa: Antena 3

Retete delicioase care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste

Pasca cu branza si smantana
O reteta de pasca a carei reteta o stie bunica.

Cozonac cu mac autor
Pregateste toate ingredientele de cu seara si lasa-le sa stea la temperatura camerei pana a doua zi.
Numai galbenusurile presara-le cu sare si da-le la frigider.

Pasca cu ciocolata
Pentru ca de Pasti fiecare gospodina incearca sa isi arate maiestria in prepararea celor mai bune mancaruri, iti propunem o altfel de pasca, cu ciocolata.

Oua umplute
Rareori sa intampla ca de sarbatorile de Pasti sa nu existe in meniu delicioasele oua umplute, un preparat indragit de romani pentru mesele festive de peste an. Pana si cei mai mofturosi prichindei consuma cu placere ouale in aceasta forma apetisanta.


Pasca cu branza
Pregateste umplutura pentru pasca. Lasa stafidele la inmuiat in apa calduta cu esenta de rom, 20 de minute.

Miel la cuptor
De pe masa traditionala de Paste nu poate lipsi carnea de miel, astfel incat noi ti-am pregatit o reteta delicioasa pe care sa o pregatesti pentru cei dragi.

Pasca cu smantana
In apropierea sarbatorilor pascale, orice gospodina trebuie sa stie cum se pregateste pasca cu smantana, un preparat traditional pentru masa de Paste.
sursa: Mireille Astrid POPA, estiri.ro

Soluţia unui copil de 10 ani la criza din Grecia - Toţi euro formează o pizza :-)

Soluţia unui copil de 10 ani la criza din Grecia
Destrămarea zonei euro este un subiect abordat de mulţi economişti şi a ajuns chiar să fie miza unui câştig de 250.000 de lire sterline. Preşedintele executiv al Next şi finanţator al Partidului Conservator britanic, Lord Wolfson, a venit cu ideea unui premiu care îi poartă numele, pentru economistul care va propune cea mai bună strategie de renunţare la moneda unică.
Marţi au fost anunţaţi cei cinci finalişti ai premiului de un sfert de milion de lire sterline, dar printre cei 452 de candidaţi care şi-au trimis propunerile pentru a câştiga marele premiu s-a numărat şi olandezul Jurre Hermans în vârstă de zece ani, cel care a primit o menţiune specială din partea juriului şi un premiu în valoare de 100 de euro.
Iată mai jos scrisoarea sa:

"Numele meu este Jurre Hermans. Am 10 de ani şi locuiesc în Olanda. Sunt destul de îngrijorat cu privire la criza din zona euro şi urmăresc zilnic ştirile de la TV. Criza euro este o problemă foarte mare şi m-am tot gândit la soluţii. După ce am citit despre premiul dumneavostră m-am gândit să vă trimit şi ideea mea. Am făcut şi un desen al soluţiei mele şi vă voi explica.
Grecia ar trebui să plece din euro. Cum?


Toţi grecii ar trebui să-şi aducă euro la bancă şi să-i pună într-un aparat de schimb (a se vedea în stânga pozei). După cum puteţi vedea în imagine, grecul nu este prea fericit. În schimbul euro, cetăţenii primesc de la bancă bani în vechea lor monedă, drahma.

Banca oferă toţi euro astfel strânşi guvernului elen. Toţi euro formează o pizza. Acum, guvernul poate începe să-şi plătească datoria: toţi cei către care grecii au datorie primesc o felie de pizza. Vedeţi cum toţi aceşti euro pleacă spre companii şi bănci care au împrumutat Grecia.

Acum vine partea inteligentă din ideea mea: grecii nu vor dori să-şi schimbe euro în drahmă pentru că ştiu că vechea lor monedă îşi va pierde din valoare. Aşa că vor încerca să-şi păstreze sau să-şi ascundă banii pentru că dacă vor mai aştepta o perioadă, vor primi mai multe drahme. Aşa că dacă un cetăţean grec încearcă să păstreze euro sau să-i depună într-o bancă dintr-o ţară precum Olanda sau Germania şi este apoi descoperit, va fi amendat cu dublul sumei păstrate. În acest fel, vă asigur că toţi grecii îşi vor schimba euro la bancă pentru ca guvernul să-şi poată plăti datoriile.

Sper ca ideea mea să vă fie de ajutor.

Mai multe despre mine: am zece ani şi locuiesc în Olanda, într-o familie cu cinci membri. Tatăl meu m-a ajutat să traduc textukl în engleză pentru că eu vorbesc olandeză".

Sursa: www.capital.ro

Sărutul are același efect ca și drogurile

Despre sărut se ştie că este cea mai frumoasă modalitate pentru a-ţi exprima iubirea. Se ştiu atât de multe lucruri despre sărut şi există multe căi de a săruta în funcţie pe persoana pe care o săruţi. Însă sunt şi 7 lucruri despre sărut te vor lăsa cu gura căscată. Citeşte cu atenţie aceste secrete despre sărut care îţi vor deschide apetitul pentru săruturi.

Când vorbim despre sărut, îl putem echivala cu un antrenament

În vreme ce un sărut pe obraz utilizează numai 2 muşchi, un sărut franţuzesc utilizează 34 dintre muschii feţei. Acestea fiind spuse trebuie adăugat că un sărut romantic, însă scurt, va arde 2 calorii, iar un sărut pasional te scapă de 5 calorii. În cazul în care menţii ritmul timp de 10 minute vei arde 26 de calorii. Vestea bună este că dacă te săruţi cu partenerul timp de o oră, vei putea renunţa la sală, întrucât nu mai puţin de 1.600 de calorii vor fi arse. Că să nu mai vorbim că sărutul este mai uşor şi mai incitat decât un antrenament la sala de forţă.

Sigur aţi auzit despre sărutul straniu al eschomoşilor. Ei bine, atingerea nasurilor este doar o poveste

Chiar un eschimos a ţinut să infirme sfatul că locuitorii din iglu obişnuiesc să se sărute prin frecarea nasurilor. Potrivit bărbatului, producătorii de la Hollywood sunt cei care au autentificat mitul, când acesta nu este decât o poveste neadevărată. Eschimosul susţine că a crescut într-o familie tradiţională din Alaska timp de 67 de ani şi că niciodată nu i-a văzut pe eschimoşi  frecându-şi nasurile. De fapt, aceştia se sărută ca toţi oamenii.

Ştiai despre sărut că este precum drogurile?

Despre endorfinele eliberate în timpul sărutului se spune că sunt de 200 de ori mai puternice decât efectele morfinei. Tocmai de aceea o persoană este euforică o perioadă de timp după ce s-a sărutat. Cine ar fi crezut că cel mai puternic drog, nu doar că este legal, însă se află şi la îndemână. Oare de ce unele persoane preferă să-şi sacrifice sănătatea şi să încalce legea când ar putea să-şi ia partenerul/a şi să se sărute cât este ziua de lungă? Sursa: libertatea.ro

10 lucruri necunoscute despre Coca-Cola România!

Cu toții am consumat Coca-Cola, am urmărit reclamele, am testat produsele, am pus la îndoială ingredientele folosite și cât de benefică este această băutură pentru consumator.
Sunt, totuși, și lucruri nespuse, eventual neștiute despre această companie. Pentru curiosi, în urma unei vizite la fabrica de la Ploiești, am adunat 10 lucruri necunoscute despre Coca-Cola România.

1. Din cele 3 fabrici pe care compania le deține în România, fabrica de la Ploiești, cea mai mare pe plan local, produce anual jumatate de miliard de litri de băutură răcoritoare.

2.Compania primește lunar 1-2 reclamații cu privire la produsele comercializate.Cand vine vorba de informatii despre conținutul băuturilor, cofeină, concursuri etc, sunt nenumarate telefoane la linia specială dedicată consumatorului.

3. Depozitul de la Ploiești este cel mai mare din Europa și al treilea la nivel mondial după cel din Atlanta și cel de la NASA. Poate găzdui până la 35.000 de paleți. Investiția în acest depozit a fost în valoare de 40 de milioane de euro.

4. Termenul de valabilitate al unei Coca-Cola variază în funcție de ambalaj : 4 luni pentru pet și 1 an pentru sucul la cutie, respectiv sticlă.

5. Rețeta folosită la prepararea Coca-Colei comercializate în România este aceeași cu cea pentru restul Europei. Siropul este cel care diferă, în unele țări folosindu-se sirop de porumb, în altele zahăr de sfeclă sau de trestie. Rețetele diferă când vine vorba de Fanta.

6. Contrar aparentelor, în România se consumă mai puțină Coca-Cola pe cap de locuitor comparativ cu Vestul Europei.

7. O parte din ceea ce se produce la Ploiești are destinația Republica Moldova.

8. Recent, Coca-Cola a fost interzisă în California din motiv de MEI4 (un compus al caramelului, conținut de băutură), însă specialiștii comaniei spun că pentru a egala cantitatea care a stat la baza studiului potivit căruia ingredientul duce la apariția cancerului, clinetul ar trebui să consume 2.800 de doze de băutură timp de 80 de ani.

9. In depozit există o sirenă care imită cântecul păsărilor sălbatice astfel încât să alunge păsarile care vor un adapost.

10. La depozitul de la Ploiești sunt 500 de angajați. Sursa: capital.ro