"Dieta lui Dumnezeu” sau cum să SLĂBEŞTI cu ajutorul Bibliei

Deşi sunt catalogaţi ca fiind oamenii care mănâncă cel mai des de la fast-food, americanii sunt inventivi în ceea ce priveşte modul de a slăbi. Noua tendinţă care agită SUA este “Dieta lui Dumnezeu”, o cură de slăbire bazată pe principiile biblice.

Aceasta dietă a devenit cunoscută după ce Jordan Rubin a scris cartea “Dieta Creatorului”. Jordan suferea de boala Crohn şi a încercat să găsească un tratament, astfel descoperind un regim alimentar concentrat pe credinţa în Dumnezeu.

“Majoritatea oamenilor slăbesc până la 10 kilograme cu ajutorul dietei care durează 40 de zile. ‘Dieta lui Dumnezeu’ nu este doar o cură de slabire, ci şi un plan pentru a avea o stare de bine pe parcursul vieţii”, a declarat Jordan Rubin.

Dieta colportează idei din Biblie, anume că unele mâncăruri sunt interzise, fiind considerate “necurate”. Planul nutriţional vizează reducerea toxinelor, fiind alcătuit în funcţie de legile vechi evreieşti dietetice.

“Călătoria lui Jordan este dovada că Dumnezeu este iubitor şi atent. Dumnezeu l-a încercat pe Jordan, apoi l-a pus în poziţia de a influenţa într-un mod pozitiv vieţile a milioane de oameni. Singurul său scop este să salveze oamenii din lanţurile bolii şi ale slăbiciunii“,  prezintă un extras din prefaţa cărţii, scrisă de pastorul Charles F. Stanley.

Printre principiile “Dietei lui Dumnezeu” se numără:

- interzicerea consumului cărnii de porc şi a slăninei;
- alimentele integrale, organice, carnea roşie, carbohidraţii şi unele grăsimi saturate, broccoli, conopida, fructele de pădure, strugurii, seminţele, nucile, anumite cereale sau legume, peştele, lactatele;
-  alimentele care trebuie să fie consumate în starea lor naturală – neprelucrate, nerafinate şi netratate cu pesticide sau hormoni;
-  evitarea pastei de dinti cu fluor şi supraexpunerea la câmpuri electromagnetice, cum ar fi telefonul mobil sau cuptorul cu microunde; sursa: ghimpele.ro

Aproape o jumatate dintre romani respecta Postul Pastilor

Aproape o jumatate dintre romani tin post, in special inainte de Paste si de Craciun, arata un studiu realizat de Mercury Research, sursa citata de Mediafax. Cei mai multi o fac din credinta, iar peste un sfert respecta durata integrala a perioadei impuse de canoane.

Potrivit aceluiasi studiu, 88% dintre cei care postesc tin Postul Pastilor, 77% - pe cel al Craciunului, iar 45% - Postul Adormirii Maicii Domnului. Alte sarbatori mentionate de cei care postesc sunt Postul Sfintilor Apostoli Petru si Pavel, tinut de 39% dintre respondenti, si Ajunul Botezului Domnului (27%).

  
Cei mai multi dintre romanii care nu tin post explica asta prin faptul ca nu reusesc (35%), alti 25% nu considera necesar, iar 13% invoca probleme de sanatate.  La oras, un numar mai ridicat de persoane tin post, in primul rand, pentru detoxifierea organismului, in timp ce, la sate, doar 2% au acest motiv principal. In acelasi timp, obiceiul in familie legat de post este mult mai prezent in mediul rural decat in cel urban, arata acelasi studiu. De asemenea, cei mai multi dintre cei care tin post (77%) spun ca nu consuma bauturi alcoolice in perioada respectiva.

Sursa: Antena 3

Alimentele in care se ascund cele mai multe calorii

Jurnalul.ro: 10 idei false despre calorii (Autor: Steluta Indrei)

Caloriile - obsesia celor care vor sa slabeasca - se pot afla acolo unde ne asteptam mai putin. Credeti ca o salata are putine calorii? Ei bine, va inselati. In schimb, considerati ciocolata ina¬micul numarul 1 al curei de slabire? Surprinzator, dar iarasi va inselati. Descoperiti in continuare alimentele in care se ascund cele mai multe calorii.
1. Fructele uscate sunt ideale ca gustare: fals.
Intr-adevar, fructele confiate sunt bogate in vitamine si minerale, dar si in calorii. In 100 de grame de fructe uscate se gasesc - atentie! - intre 700 si 900 de calorii;
2. Salatele au putine calorii: fals.
In functie de ingredientele adaugate in salata, aceasta poate deveni hipercalorica. Pentru ca, de obicei, suntem tentati sa adaugam multe ingrediente in salata. Si sa nu uitam ca uleiul este plin de calorii;
3. Ciocolata ingrasa: fals.
Cu cat contine mai multa cacao, cu atat ciocolata este mai sanatoasa. Ciocolata neagra adevarata contine cel putin 70% cacao, este asadar saraca in zahar. Daca preferam ciocolata cu lapte, putem alege una cu o cantitate redusa de zahar;
4. Margarina contine mai putine calorii decat untul: fals.
Ambele au cam acelasi numar de calorii: 360 de calorii/100 de grame. Marea diferenta dintre aceste grasimi este originea lor: margarina con¬tine uleiuri vegetale hidrogenate (nocive pentru sanatate), untul grasimi animale (bune pen¬tru sanatate daca sunt consumate cu mo¬deratie);
5. Pastele au multe calorii: fals.
Pastele sunt carbohidrati cu asimilare lenta care au doar 180 de calorii/200 de grame. Ceea ce ingrasa este sosul care insoteste pastele. De aceea, este preferabil sa le mancam doar cu putin unt sau cu sos de rosii simplu. Sunt excluse pastele carbonara sau bolognese daca vrem sa slabim;
6. Cafeaua are putine calorii: adevarat.
Dar cu conditia de a nu adauga zahar si lapte. Ba chiar cafeaua instant la pliculete este imbogatita cu zahar si praf de frisca. Asadar, cafeaua fara calorii este cea neagra;
7. Cateva alune nu sunt chiar asa de calorice: fals.
Iata o lista a caloriilor din fructele oleaginoase:
- 100 grame de fistic au 600 de calorii;
- 100 grame de arahide au 660 de calorii;
- 100 grame de nuci caju au 600 de calorii;
8. Produsele 0% nu contin calorii: fals.
Nu contin grasimi, intr-adevar, dar sunt pline de indulcitori si zahar. De aceea, se intampla frecvent ca persoanele care consuma produse 0% grasimi sa se ingrase pentru ca au tendinta de a manca mai mult;
9. Painea alba ingrasa mai mult decat cea neagra: fals.
In ambele sortimente de paine afla cam acelasi numar de calorii. Insa painea neagra integrala este mai sanatoasa, intrucat contine mai multe fibre, vitamine si minerale, dar trebuie consumata cu moderatie;
10. Organismul asimileaza diferit caloriile in functie de ora la care mancam: fals.
Digestia nu se opreste niciodata. Indiferent de ora la care le consumam, caloriile raman tot calorii, iar in exces duc la ingrasare.

Alimente esentiale pentru copii

copilul.ro informeaza: Alimentele cu vitamina C sunt esentiale pentru intarirea sistemului imunitar al copilului si protejarea impotriva racelilor si gripelor sezoniere, dar si pentru prevenirea unor boli grave precum cancerul, bolile cardiovasculare. In zilele de iarna, imunitatea copilului trebuie fortifiata cat mai bine, iar urmatoarele 7 alimente reprezinta unele dintre cele mai bune surse in acest scop.

Portocale (citrice)
Citricele sunt alimentele cu cel mai bogat continut de vitamina C, lucru pe care il da de gol si gustul acru al lor.
Si, cum este iarna si frig afara, nimic nu se potriveste mai bine decat savurarea unei portocale sau a catorva mandarine, care procura surse esentiale de vitamina C pentru cel mic. Doar 100 g de portocala ofera 99% din doza zilnica de care are nevoie un copil.
Si lamaia este o sursa importanta de vitamina C, asa ca nu ezita sa ii servesti copilului limonade sau ceaiuri bogate in lamaie.

Ardei gras

Ardeiul gras, de toate culorile si tipurile, este una dintre cele mai importante surse de vitamina C. Acesta procura organismului doze diferite de antioxidanti, in functie de culoare, astfel:
ardeii galbeni au cel mai mare continut de vitamina C (100 g de ardei contin 206% din doza zilnica recomandata);
ardeii verzi procura cea mai mica cantitate la 100 g (220% din doza zilnica recomandata).
Kiwi
Kiwi este un alt fruct bogat in antioxidanti utili in fortifierea imunitatii. Se considera ca un fruct de kiwi, de marime medie, contine in jur de 70 mg de vitamina C, ceea ce il face sa intre in topul alimentelor recomandate pentru acest nutrient.
Se consuma cel mai adesea crud, dar poate fi integrat in sucuri si deserturi, pastrandu-si valorile nutritionale importante pentru sanatate.

Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles, la fel ca multe alte legume verzi, are un continut bogat de vitamina C si este o sursa plina de alti nutrienti esentiali pentru sanatatea copilului tau.
Este considerata un super-aliment, chiar daca nu are un gust foarte bun si nu place foarte mult copiilor. Are doar 28 de calorii, 48 g de vitamina C si o cantitate generoasa de vitamina K.
In cazul in care varza nu ii este pe plac, poti incerca sa ii oferi micutului mofturos broccoli sau conopida. Sunt asemenatoare din punct de vedere al continutului nutritiv si sunt o parte importanta din meniul unui copil in crestere.

Capsuni
Capsunile sunt delicioase si sunt considerate unele dintre fructele preferate ale copiilor.
Savuroase si gustoase in stare naturala, dar si mai bune in bauturi naturale si deserturi, capsunile furnizeaza organismului 98% din doza zilnica recomandata de vitamina C in doar 100 de g de fructe.

Patrunjel
Patrunjelul este zarzavatul cel mai bogat in vitamina C. Nu este un aliment in sine, dar daca reusesti sa il strecori in meniul copilului tau, ii faci un mare bine sistemului lui imunitar.
In doar 100 g de patrunjel se gasesc 133 de mg de antioxidant, adica 222% din doza zilnica recomandata.

Papaya
Este un fruct exotic, greu de gasit si mai putin accesibil in varianta naturala, insa nici compoturile sau conservele nu sunt de ignorat.
O singura ceasca de papaya contine aproape 100% (87%) din doza zilnica recomandata, ceea ce face ca acest fruct sa fie o gustare excelenta pentru copilul tau.
Beneficiile acestor alimente pentru sanatatea copilului
Vitamina C este nutrientul care ajuta organismul sa lupte impotriva unora dintre cele mai de temut afectiuni ale sezonului rece: raceala si gripa. Are rol preventiv si terapeutic prin intarirea sistemului imunitar si lupta cu infectiile de tot soiul, virale sau bacteriene.
Exista si alte beneficii importante pentru copii de pe urma acestui nutrient:
prevenirea diferitelor tipuri de cancer;
profilaxia bolilor cardiovasculare;
ajuta la regenerarea celulara, a tesuturilor si oaselor;
ajuta la intarirea vaselor de sange;
contribuie la mentinerea sanatatii gingiilor copilului;
are efecte reparatoare, ajutand la vindecarea rapida a leziunilor cauzate de caderi sau julituri;
previne infectiile;
ajuta organismul sa absoarba mai repede si mai usor fierul din alimentatie etc. sursa: estiri.ro

3 fructe nou apărute pe piața din România cu efecte antiîmbătrânire

Goji, noni sau pomelo sunt fructe care au început să devină cunoscute şi pe piaţa din România şi au un efect deosebit asupra sănătăţii.

Pomelo este considerat ca fiind un complex terapeutic, deoarece conţine provitamina A, vitaminele B1, B2, B3, B5, B9, C, acid folic, acizi organici, proteine, minerale (calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu şi fier). Are gust de grepfrut şi are efect antioxidant.

Noni este supranumit “fructul vieţii” sau “fructul zeilor”, are un gust iute-acrişor şi are efect antialergic şi antibacterian, întăreşte sistemul imunitar, reglează somnul, creşte rezistenţa la stres şi îmbunătăţeşte starea generală fizică şi psihică.

Gojiare efect antiîmbătrânire conţine de 500 de ori mai multă vitamina C decât portocalele, mai mult betacaroten decât morcovii, mai mult fier decât o friptură, e bogat în vitamina B, minerale, aminoacizi şi uleiuri esenţiale. Goji este indicat în curele de slăbire. Sursa: libertatea.ro

Legumele și fructele care împiedică stocarea grăsimilor

Află care sunt alimentele care împiedică stocarea grăsimilor sub formă de ţesut adipos şi au un aport caloric redus.

Include în meniul tău zilnic aceste alimente pentru a-ţi accelera metabolismul şi a lupta în mod eficient împotriva kilogramelor în plus.

Legumele care îţi sculptează silueta

Morcovii, anghinarea, vinetele, broccoli, roşiile şi ţelina sunt "aliaţii" unei siluete de vis. Aceste legume conţin foarte multe fibre şi sunt săţioase. Cu ajutorul lor, vei putea ţine sub control pofta de mâncare fără să reduci drastic mărimea porţiilor. De asemenea, îţi asigură vitaminele şi mineralele esenţiale pentru un tonus excelent.

Consumă-le cât mai des pentru a "topi" depozitele de grăsime în timp record. În acelaşi timp, vei constata că oboseala, stresul sau anxietatea vor apărea mult mai rar.

Fructele care stopează acumularea grăsimilor

Merele, portocalele, lămâile, mandarinele şi guava sunt fructele-vedetă care te ajută să reduci aportul caloric fără prea multe restricţii.

În plus, ele pot fi combinate cu alte alimente pentru a neutraliza conţinutul de grăsime al acestora înainte de a fi stocat de organism. De exemplu, le poţi combina cu brânză sau carne pentru a evita kilogramele în plus. Sursa: click.ro

Un ceai de tei şi eşti gata relaxat

Ceaiul de tei tratează mai multe afecţiuni neuropsihice

Un ceai de tei şi eşti gata relaxat. Nevrozele, anxietatea, agitaţia, insomnia sunt afecţiuni neuropsihice tratate în mod tradiţional cu tei.

Cel mai bun mod de folosire a florilor de tei este sub formă de infuzie. Este un remediu eficient pentru relaxare, în caz de tensiune, anxietate, insomnii.

Este recomandat pentru calmarea copiilor agitaţi, dar şi pentru reducerea tensiunii musculare.

Efectul este vizibil şi la nivelul arterelor inimii, remediul fiind util în tratamentul palpitaţiilor.

O infuzie caldă de tei are şi efecte diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor din organism.

Pentru prepararea infuziei se foloseşte o lingură de flori la o cană de apă. Se beau trei căni de ceai pe zi în caz de indigestie, stres, dureri de cap, anxietate. Sursa: click.ro

Dr. Mihaela Bilic le da oamenilor sfaturi legate de alimentatia echilibrata, in cartea "Sanatatea are gust"

La Editura Curtea Veche a aparut cartea "Sanatatea are gust" de Mihaela Bilic, pe care o puteti gasi astazi si maine la Ramada Plaza, in cadrul evenimentului Women and Children First.

"Ati avut vreodata intrebari sau nelamuriri legate de mancare?
V-ati gandit cat adevar este in mesajele publicitare si cum puteti recunoaste un produs sanatos?
Sunteti coplesiti de avalansa de informatii si nu stiti in cine sa mai aveti incredere?
Credeti ca o alimentatie echilibrata este privilegiul celor cu bani?

Am sa va ofer eu o parte din aceste raspunsuri, tocmai pentru ca in scoli nu se invata nutritie, la doctor ajungeti doar cand sunteti bolnavi, iar educatia nu se poate face nici din reviste, nici de la televizor.

Am scris aceasta carte pentru toti cei care doresc sa stie putin mai mult despre mancare. Am incercat sa uit ca sunt medic si m-am adresat voua cu toata sinceritatea, de pe pozitia unui prieten care va stie nevoile, dar si slabiciunile. Pe langa informatiile stiintifice, veti gasi aici o parte din secretele alimentelor si multe sfaturi practice astfel incat sa alegeti produsele care va hranesc corpul si va satisfac sufletul.

Mancarea este si trebuie sa ramana una dintre placerile vietii si doar cunoscand elementele de baza ale nutritiei veti putea avea o dieta diversificata si echilibrata. Primiti-ma la masa voastra si veti vedea ca sanatatea poate incepe din farfurie si nu este doar gustoasa, ci mai ales accesibila tuturor", spune dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist. sursa: einformatii.ro

Morcovul aduce multe beneficii organismului

Morcovul este o legumă dulce, crocantă şi plină de vitamine şi aduce multe beneficii organismului.

Morcovii ne asigură şi cea mai mare cantitate de beta-caroten dintre legumele pe care trebuie să le consumăm zilnic.

Beta-carotenul este un pigment galben-portocaliu, găsit în toate plantele verzi, însă în cantităţi mai mari în morcovi, spanac şi pepene galben care ne ajută să avem o piele sănătoasă şi frumoasă.

Leguma este de ajutor şi în scăderea tensiunii. Hipertensiunea arterială poate fi tratată cu ajutorul sucului de morcovi.

Pentru persoanele hipertensive este nevoie de 100 mililitri de suc de morcovi zilnic, de două ori pe zi. Terapia trebuie să se prelungească pe o perioadă de 30 de zile. Sursa: click.ro

Factori ce favorizează depunerea grăsimilor

Dacă până acum credeai că berea consumată moderat face burtă, află că nu este deloc adevărat şi că fumatul te îngraşă mai rău, după cum au susţinut specialiştii din întreaga lume în cadrul unui simpozion. Află ce favorizează depunerea grăsimilor.

Fumatul. S-a descoperit că fumatul schimbă "repartiţia" grăsimilor, fiind adesea asociat cu grăsimea pe burtă, după cum a precizat în cadrul simpozionului prof. dr. Arne Astrup, directorul departamentului de Nutriţie Umană de la Universitatea din Copenhaga, Danemarca. "Alcoolul asociat cu fumatul creşte riscul de a face burtă, însă foarte multe studii arată că riscul semnificativ ar fi din cauza fumatului", a declarat specialistul.

Alcoolul. Dacă până acum credeai că berea face burtă şi te îngraşă, află că ultimele cercetări arată că în urma unui consum de peste 16 pahare de bere pe săptămână asociate cu fumatul şi alţi factori de dietă se poate constata o modificare în circumferinţă. Aşadar, nu berea singură este responsabilă de depozitarea grăsimii în acea zonă. Specialiştii au constatat că există o conexiune între consumatorii de
bere şi alegerea defectuoasă a dietei, aceştia optând adesea pentru alimentatele bogate în calorii şi grăsimi.

Stresul mental. Situaţiile stresante de zi cu zi pot să declanşeze adevărate tulburări fizice şi nervoase, printre care se numără şi creşterea în greutate.

Lipsa unui program ordonat de somn. Persoanele care dorm mai puţin au obiceiul să mănânce cantitativ mai mult, însă nu ard caloriile obţinute din diverse alimente, după cum arată un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition.

Lipsa exerciţiului fizic. Nu evita sportul, este esenţial ca organismul tău să beneficieze de efectele benefice pe care le aduce mişcarea fizică.

Dieta dezechilibrată. O combinaţie între obiceiuri sănătoase (lipsa fumatului, activitatea fizică, consumul moderat de alcool, precum şi un aport de cel puţin 5 porţii de legume şi fructe pe zi, consumul ridicat de peşte şi un consum redus de grăsimi saturate şi carne) s-a dovedit recent că ar putea să prevină 3 din 4 atacuri de cord. Sursa: libertatea.ro

Învață să ți un post sănătos

Azi începe postul Crăciunului. „Îl ţinem pentru suflet, să ne purificăm", spun bătrânii, care păstrează din moşi strămoşi tradiţia. Cei mai tineri însă nu respectă chiar atât de strict regulile celor 40 de zile, aşa cum spune Biserica. Vrei totuşi să ţii un post sănătos?

Conform medicilor, nu au voie să ţină post lăuzele, copiii, bolnavii cu afecţiuni cronice, cei deprimaţi, cei subnutriţi sau cei care sunt în convalescenţă sau bolnavii de cancer. Atenţie şi la copiii sub patru ani: o alimentaţie lipsită de proteine le poate afecta dezvoltarea.

Iată cum ţineţi un post sănătos în condiţiile în care decideţi să renunţaţi la carne, lapte, ouă, unt şi alcool.

Gătiţi variat! Din lipsă de timp, meniul celor mai mulţi devine monoton şi sărăcăcios în perioadele de post. O dietă suficient de variată este cea care cuprinde 16 feluri de mâncare diferite într-o săptămână.

Evitaţi grăsimile saturate şi cele fără colesterol. Colesterolul se găseşte numai în alimente de origine animală. Organismul are nevoie de grăsimi nesaturate care se găsesc predominant în produsele vegetale.

Nu mâncaţi dulciuri! Fără zahăr şi dulciuri concentrate, este o regulă importantă a dietei de post. Consumul dulciurilor de post pot să ducă la apariţia infecţiilor cu candida, a accentuării cariilor dentare precum şi la declanşarea crizelor de hiperglicemie (diabet).

Reduceţi cantitatea de sare! Se recomandă să nu se consume mai mult de o linguriţă de sare pe zi, în această cantitate se include sarea adăugată la gătit, cea din pâine precum şi cea din produsele naturale care conţin şi ele sodiu

Mâncaţi gustări între mese. Spre exemplu, în timpul zilei, putem alege cereale integrale cu miere sau sandvişuri cu margarină tartinabilă de nouă generaţie care are un conţinut bogat în Omega 3 şi Omega 6.

O altă variantă ar mai fi şi fructele oleaginoase sau seminţele care au un aport nutritiv deosebit, fiind surse importante de minerale, fibre şi grăsimi bune.

Nucile, migdalele, fisticul, seminţele de dovleac sau floarea soarelui, merele sunt doar câteva exemple de gustări potrivite perioadei postului. De asemenea, citricele sunt surse importante de vitamine de care organismul nostru are nevoie.

Zile cu dezlegări la peşte

În general, în post, n-ai voie să consumi carne, lapte, ouă, unt şi alcool. În zilele de luni, miercuri şi vineri se mănâncă bucate fără ulei şi nu se bea vin, decât dacă se prăznuieşte vreun sfânt mare, trecut în calendar cu cruce neagră.

Uleiul şi vinul sunt permise însă marţea şi joia. Sâmbăta şi duminica, până la 20 decembrie inclusiv, se dezleagă la peşte şi preparate din peşte.

Alte zile în care se mănâncă peşte sunt 21 noiembrie, sărbătoarea Intrării în biserică a Maicii Domnului, şi zilele de prăznuire a unor sfinţi cu cinstire mai largă în toată lumea ortodoxă: 30 noiembrie (Sf. Ap. Andrei), 4 decembrie (Sf. Varvara), 5 decembrie (Sf. Sava), 6 decembrie (Sf. Nicolae), 9 decembrie (Zămislirea Sfintei Fecioare Maria), 18 decembrie (Sf. Cuvios Daniil Sihastrul), 20 decembrie (Sf. Ignatie Teoforul). Sursa: click.ro