Alimentele care ajută digestia

Potrivit site-ului medicpentrutine.ro, procesul de digestie începe în momentul în care hrana pătrunde în gură şi se încheie cu trimiterea către colon şi intestinul gros a alimentelor nedigerate şi a reziduurilor. Întregul proces poate dura între două şi sase ore, în funcţie de constituţia şi rata metabolică a persoanei. De asemenea, durata procesului de digestie diferă, în funcţie de tipul de aliment consumat, zaharurile simple digerându-se în câteva minute, alimentele care conţin amidon în peste o oră, grăsimile în aproximativ patru - şase ore, iar carnea poate dura chiar mai bine de şase ore.

Aşa cum unele alimente sunt de evitat deoarece îngreunează procesul digestiv, fiind responsabile de apariţia unor neplăceri digestive, altele sunt recomandate tocmai pentru că facilitează digestia, previn apariţia disconfortului abdominal şi intestinal şi contribuie la starea generală bună a organismului.

Alimentele bogate în fibre

O dietă bogată în fibre este esenţială pentru buna funcţionare a întregului sistem digestiv. Mai mult decât atât, fibrele ne dau energie şi îndepărtează senzaţia de oboseală, pe durata întregii zile. Potrivit specialiştilor, este recomandat ca fibrele să fie introduse treptat în alimentaţie, iar pentru a beneficia din plin de efectul lor protector, fiecare porţie de alimente bogate în fibre trebuie însoţită de o cantitate suficientă de apă.

Cerealele integrale, legumele şi fructele proaspete, nucile - acestea reprezintă cele mai bune opţiuni pentru o digestie uşoară.

Alimentele fermentate

Alimentele fermentate ajută digestia deoarece, pe de o parte, sunt pre-digerate (într-o oarecare măsură), iar pe de altă parte, conţin bacterii "bune" care ajută la digestia carbohidraţilor, a grăsimilor şi proteinelor, înlesnind sarcina sistemului digestiv.

Din această categorie, cele mai apreciate sunt iaurturile - cunoscute pentru efectul benefic asupra sistemului digestiv şi a sistemului imunitar. Mai pot fi consumate brânzeturile învechite, cum sunt brânza elveţiană, brânza cheddar, care, de cele mai multe ori, sunt mult mai bine tolerate decât laptele.

Condimentele

Condimentele cresc cantitatea de salivă secretată, care constituie primul pas în procesul de digestie. De asemenea, condimentele sporesc secreţia de bilă, ceea ce ajută la buna metabolizare a grăsimilor.

Cele mai bune condimente pentru digestie sunt: coriandrul, usturoiul, scorţişoara, cuişoarele, paprika, piperul cayenne şi piperul negru. Sursă: libertatea.ro

Subway îşi adaptează produsele după preferinţele românilor

Subway va comercializa în România atât meniurile oferite în toate ţările unde este prezent, dar şi unele produse adaptate la gusturile românilor.

Sandwich-uri cu carne sau cu legume, salate, băuturi răcoritoare, cafea, iaurt parfait sau prăjiturele. Acestea sunt ofertele Subway, cel mai mare lanţ de restaurante fast food din lume, în toate restaurantele sale. Oficialii companiei susţin că şi în România, meniul va fi acelaşi ca peste tot. Vor exista însă şi produse special create pe gustul românilor. „Vom oferi clienţilor români aceleaşi sanwich-uri şi salate pe care le oferim tuturor clienţilor noştri. Putem spune însă că vom adapta unele produse astfel încât să corespundă gusturilor locale, pentru că pentru noi cel mai important lucriu este satisfacţia clientului”, a declarat pentru MONEY.ro Rumen Radev, Development Agent în cadrul Subway® Restaurant.

Potrivit acestuia, lista de produse din restaurantele Subway se va mări cu timpul. „La Subway ne întâmpinăm clienţii într-o atmosferă prietenoasă, cu un zâmbet pe faţă. De asemenea, oferim clienţilor oportunitatea de a gusta mâncare proaspătă şi sănătoasă într-un timp scurt”, mai spune Radev.

Cel mai mare lanţ de restaurante fast food din lume va intra în această tomnă şi pe piaţa autohtonă, cu cel puţin trei unităţi în Bucureşti, până la finele acestui an. De asemenea, pentru următorii patru ani sunt planificate 40 de unităţi în toată ţara. Primul restaurant Subway va fi operat de un antreprenor local.

Din 2010, grupul american Subway a devenit cel mai mare lanţ de restaurante tip fast-food din lume, compania detronând atunci Mc Donald's din punct de vedere al numărului de unităţi. La data de 1 ianuarie 2011, Subway avea 33.479 de restaurante la nivel mondial şi vânzări de 15,2 miliarde de dolari. Sursă: money.ro

De ce curele de slabire nu dau rezultatele scontate

Zece motive pentru care nu dai jos kilogramele

Ai urmat toate curele de slabire de pe lumea asta si nu au dat rezultate spectaculoase? Kilogramele se incapataneaza sa ramana "lipite" de tine? Afla unde gresesti si cu ce iti sabotezi dieta!

1. Mananci in fata televizorului?

Inceteaza cu acest obicei! Daca chiar iti face placere sa mananci in fata televizorului, exista un truc pe care il poti aplica: pune-ti doar o portie mica de mancare pe farfurie fara sa te intinzi la mai mult, potrivit eva.ro.

2. Mananci la birou in fata monitorului?

Acorda-ti macar 15 minute pentru masa de pranz, dar pe care sa o iei intr-un mediu relaxant si nicidecum in fata monitorului.

3. Mananci haotic, sari peste mese si nu respecti anumite ore?

Foarte rau, pentru ca exista numeroase studii care au demonstrat ca respectarea orelor la care iei mesele principale te ajuta sa slabesti si sa te mentii la greutatea corporala dorita. Putina organizare nu strica, asa ca ar fi bine sa iti setezi niste ore la care sa iei micul dejun, pranzul si cina, la care sa mai adaugi si doua gustari hipocalorice

4. Mananci seara la ore tarzii?

Nu spune nimeni sa nu mananci intr-o seara mai tarziu, daca ai fost prin oras si nu ai apucat sa respecti programul meselor! Dar, alege ceva usor (cum ar fi o salata de cruditati sau o ciorba de legume) si incearca sa nu se repete foarte des acest obicei. Cina trebuie sa o iei cel tarziu la ora 20:00 si sa eviti alimentele grase.

5. Sari peste micul dejun?

Proasta alegere pentru ca tocmai micul dejun te poate ajuta sa iti mentii energia pe parcursul zilei si sa eviti mancatul excesiv.

6. Bei sucuri carbogazoase?

Sper ca-ti dai seama ca nu ai nevoie de ele si ca iti faci plinul de calorii band ceva! Mai bine alege o bucata de ciocolata sau o prajitura, decat sa bei "calorii"! Macar simti ca ti-ai satisfacut pofta de dulce. u cresterea in greutate.

7. Nu faci miscare?

Ei, aici este greseala cea mai mare pe care o poti face. Nu poti sa ai pretentia sa slabesti mult si frumos, doar urmand un regim alimentar. Fara sport nu vei reusi niciodata sa slabesti sanatos si sa reusesti sa te mentii la greutatea dorita.

8. Incerci sa slabesti cu supa de varza sau cu grepfrut?

Ia-ti gandul pentru ca rezultatele vor fi dezastruoase pentru organism si vei lua in greutate din momentul in care renunti la dieta. Aceste tipuri de dieta foarte sarace in calorii, dar si in nutrientii necesari pentru buna functionare a organismului.

9. Faci excese in weekenduri?

Foarte rau pentru ca nu cred ca stiai ca acele grasimi pe care le consumi excesiv in weekend incetinesc procesul de slabire si te fac sa bati pasul pe loc.

10. Te feresti de toate grasimile?

Gresit, foarte gresit! Trebuie sa stii ca grasimile bune (avocado, nuci, ulei de masline, somon, macrou, sardine) sunt cele care atentioneaza creierul ca nu mai esti flamand si mentin senzatia de satietate un timp mai lung.

Sursa: Realitatea.net

Eșecurile din istoria McDonald’s. Top 12 cele mai puțin apreciate produse

McDonald's a vândut în timp sute de feluri de produse, însă nu toate sunt la fel de populare ca Big Mac. Unele sendvişuri au eșuat din cauza marketingului ineficient, a campaniilor de lansare orientate greşit sau a reticenţei consumatorului faţă de schimbare. În cele mai multe cazuri, de vină a fost prostul gust.
Yahoo.com face o listă a celor mai puţin apreciate 12 produse de la McDonald's:

McLobster . Homarul îndesat într-o chiflă de hot dog nu a avut succes din cauza preţului exagerat, 5,99 dolari, dar şi pentru că e greu de crezut că o astfel de carne poate fi ţinută proaspătă într-un fast food. În prezent, se mai comercializează doar în Canada.

McGratin Croquette. Creat special pentru piaţa japoneză, acest sendviş conţine macaroane, creveţi şi piure. Acest produs nu s-a vândut în primul rând din cauza gustului ciudat, descris de unii consumatori drept "pufos şi cremos", dar şi din cauza marketingului deficitar.

Hula Burger. A fost creat de fondatorul McDonald's, Ray Croc, special pentru catolici, care nu mâncau carne vinerea. Croc a înlocuit carnea de vită cu o bucată de ananas prăjit, învelit în caşcaval.

Pizza şi McPizza. Cele două produse nu au avut succes pentru că dura foarte mult prepararea lor, iar oamenii nu erau dispuşi să aştepte. În plus, concurenţa pe piaţa pizzeriilor era acerbă. Dacă voiau pizza, oamenii mergeau la Domino's sau la Pizza Hut, nu veneau la McDonald's, notează sursa.

McAfrika. Conţinea carne de vită, caşcaval, roşii şi salată, într-un buzunar de pită. Nu gustul sau ingredientele au fost problema, ci campania dezastruoasă de marketing. McAfrika a fost lansat în 2002, în timpul revoltelor din Africa de Sud.

Arch Deluxe. Acest sendviş uriaş, destinat exclusiv adulţilor, conţinea carne de vită (114 grame), bacon condimentat, salată, roşii, caşcaval, ceapă, ketchup şi "un sos secret", notează sursa. Sendvişul nu a avut succes din cauza reclamei dezastruoase, în care apar mai mulţi copii care gustă din Arch Deluxe şi spun că este scârbos.

McHot Dog. Nu a avut un gust rău, însă consumatorii pur şi simplu nu s-au putut obişnui cu faptul că pot mânca un hot dog la McDonald's. Ulterior, McHot Dog a fost reintrodus în Japonia, unde are mai mult succes, pentru că poate fi "personalizat" cu mai multe ingrediente.

McDLT. Era un sendviş simplu, care conţinea carne de vită, salată şi roşii. Însă ingredientele erau separate, astfel încât carnea să se păstreze caldă, iar legumele, reci. McDLT s-a vândut bine până când americanii au început să fie mai atenţi cu mediul şi să refuze să mai cumpere un sendviş care avea ambalaj dublu. În plus, McDLT avea şi un conţinut foarte mare de grăsime, astfel că a fost scos de pe piaţă.

McLean Deluxe. A reprezentat unul dintre primele eforturi ale McDonald's de a fi percepută drept o companie preocupată de sănătatea clienţilor. Deşi avea un conţinut de doar 9% grăsime, McLean Deluxe a fost scos de pe piaţă, când clienţii au aflat că sendvişul conţine alge de mare, care să suplinească lipsa grăsimii.

Big'N'Tasty. A fost o încercare eşuată a McDonald's de a concura cu Whopperul de la Burger King.

McSpaghetti. La fel ca în cazul McPizza, clienţii veneau la McDonald's pentru hamburgeri şi cartofi prăjiţi, nu pentru feluri de mâncare mai pretenţioase. Un alt produs care a eşuat la fel de rapid a fost McLasagna.

Super-size. Varianta de meniu "super-size" a trebuit eliminată, după apariţia filmului documentar "Super Size Me", care arată efectele dezastruoase ale consumului regulat de porţii mari de la McDonald's. Sursă: gandul.info

Va fi lansată o pastilă care va înlocui crema de protecţie solară

Când mergeţi la plajă trebuie să vă dați tot timpul cu cremă de protecție și v-ați plictisit? Ei bine, cercetătorii britanici au găsit soluţia – vor crea o pastilă care ne va apăra de razele ultraviolete. Efectul acesteia ar putea dura câteva săptămâni.

Pastila va proteja atât pielea cât şi ochii, micşorând probabilitatea de a face cancer şi acţionând împotriva ridurilor şi a altor semne de îmbătrânire accentuate de soare, potrivit mediafax. Pastila ar putea fi testată pe oameni în cinci ani şi va fi disponibilă la un preţ accesibil în zece ani, spun cercetătorii de la King's College din Londra. Sursă: libertatea.ro

Top 8 cele mai bune alimente pentru slăbit

Nu o să găseşti niciodată formula dietei perfecte, însă specialiştii în nutriţie recomandă câteva alimente-cheie pe care ar trebui să le consumi zilnic, dacă vrei să slăbeşti, potrivit cosmopolitan.ro.

Kiwi. Plin de antioxidanti, acest fruct iti asigura necesarul zilnic de vitamina C. In plus, contine fibre si vitaminele A si E, esentiale pentru o piele impecabila.

Somon. Nutritionistii recomanda consumul de peste (somon, in special) de cel putin doua ori pe saptamana. Acizii grasi Omega 3 sunt practic esentiali pentru sanatate, deoarece imbunatatesc memoria si intarzie imbatranirea prin regenerarea celulelor.

Ciocolata neagra cu un continut ridicat de cacao, peste 70%, reduce tensiunea si imbunatateste circulatia sangelui.

Usturoi. Se numara printre cele mai apreciate alimente, gratie continutului ridicat de alicina (aminoacid), seleniu, zinc, potasiu si fosfor. De asemenea, este recunoscut ca fiind un foarte bun anti-inflamator si anti-viral, avand in plus efecte considerabile in lupta impotriva celulelor canceroase.

Fasole. Considerata banala si accesibila la preturi foarte mici, fasolea se dovedeste a fi o sursa importanta de fibre solubile si insolubile, ambele necesare pentru buna functionare a organismului. In plus, contine proteine, potasiu si magneziu.

Broccoli. Prepara-l cu usturoi si simte efectele benefice pe pielea ta, dupa o cura de cateva luni. Broccoli contine vitaminele A, C si K si este recomandat pentru intarirea sistemului imunitar si a sistemului cardiovascular.

Cartofi dulci. Atata vreme cat nu sunt cufundati in unt sau acompaniati de sote-uri delicioase, dar pline de grasimi, cartofii iti asigura aportul de vitaminele A, C, calciu si potasiu.

Cereala quinoa are calitati incontestabile pentru sanatate. Este bogata in proteine, fibre, zinc, vitamina E si seleniu, elemente care scad riscul aparitiei diabetului si al bolilor de inima.

Sursă: realitatea.net

Află ce alimente cresc apetitul sexual al bărbaților

Cele mai recente studii de specialitate arată că există o legătură strânsă între alimentele pe care bărbaţii le consumă şi prestanţa lor în pat. Bărbații își pot crește potența dacă au o dietă echilibrată, din care să nu lipsească anumite substanţe nutritive.
Vezi mai jos care sunt alimentele cele mai recomandate pentru stimularea potenţei masculine...

Alimentele bogate în seleniu
Carnea roşie, peştele, ouăle sau ficatul, toate au un conţinut ridicat de seleniu, mineral cu un rol extrem de important în menţinerea fertilităţii masculine timp îndelungat.

Alimentele bogate în calciu
Bărbații au nevoie de calciu pentru a fi activi în dormitor, mineral esențial în transmisia neuronală. El se găsește în produsele lactate, în ouă, dar și în spanac sau broccoli.

Alimente bogate în arginină
Arginină este un aminoacid esențial pentru bărbați, cu efecte importante în stimularea și menținerea erecției. Cele mai importante surse naturale de arginină sunt nucile, popcornul, ciocolata, orezul brun, stafidele, alimentele bogate în proteine și pâinea integrală.

Alimente bogate în antioxidanți
Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi, ferindu-ne de boli în general; în cazul bărbaților însă, ei previn disfuncțiile circulatorii și îmbunătățesc viața sexuală. Cei mai mulți antioxidanți se găsesc în fructele și legumele proaspete.

Alimente bogate în alicină
Alicina este un compus organic care stimulează circulația sangvină și crește libidoul în cazul bărbaților. Singura problemă cu acest compus ar fi că se găsește în ... usturoi. Sursă: e-joy.ro